Въпроси и коментари:

• 

  1

  Fendo

  12 Окт 2009 22:32

  Вината които произвеждате заслужават ли цената си?Кой е фактора който ви показва,че заслужават тази цена?

• 

  Цанко Станчев

  Цената на едно вино се определя от качеството му. В България битува мнението, че родните вина са надценени. Според мен, това не отговаря на истината, когато сравним качеството на българските вина и например италианските на една и съща цена. Факт е, че хубаво вино в Италия трябва да търсим на цена над 8 евро за бутилка, докато на местния пазар има прекрасни вина по 8-15 лв. В страната вече много трудно може да се намери лошо вино за цена над 10 лв.

• 

  2

  Timur&commandos

  15 Окт 2009 12:55

  Здравейте, господин Станчев!
  Имам два въпроса:
  1.Доколко може да се вярва на дегустатор, който твърди, че едно вино имало "по- заоблен вкус" (цитирам буквално) от друго и изобщо - доколко върху цената на едно вино влияят реалните му качества и до каква степен - предубежденията на пазара (най-общо казано, маркетинговата стратегия)? Или с други думи - какъв процент от потребителите (според Вас) могат изобщо да различат Мерло от Каберне, ако им се сервира в чаша?
  2.Без да искам да Ви обидя - 80 000 бутилки е ДНЕВНОТО производство на един голям винпром. Това са примерно пет тира. Как при подобен нисък обем на производство успявате да оцелеете?
  
  С пожелание за много успехи!

• 

  Цанко Станчев

  За съжаление в страната няма професия "дегустатор" и се използват доста фриволно думи при описание на едно вино, дори и от технолози. Има международна терминология за описание на едно вино. Необходимо е да се използва от всички, за да се разбираме.
  
  Производството на вино до 150 хил. Бутилки е рентабилно в страната, когато продажната цена на една бутилка е над 8.00 лв. на рафта. Аз не познавам малка изба в страната, която продава под тази цена.

• 

  3

  Timur&commandos

  17 Окт 2009 19:29

  Предните въпроси бяха за загрявка.Тези обаче са истинските:
  1.Как се чувствате като част участник в непочтената игра, в резултат на която Домейн Бояр унищожи най - големия винпром у нас - този в Русе - т.е. своя най-сериозен конкурент?
  2.Защо веднага след създаването на "холдинга" в Русе бяха изгонени почти всички кадърни специалисти, повечето с Вашия личен подпис?
  3.Защо винпромът бе подложен - отново под Вашето умело ръководство - на тотално разграбване по посока на Сливен? Знаете, че бяха "трансферирани" дори шкафчетата на работниците?
  4.Какво беше Винпром - Русе преди вие да почнете да го ръководите и какво - след това? Бихте ли сравнили обема на производството? И как след всичко това се наричате "мениджър"?
  5.Какво мога да науча лично аз например от Вас- как се разсипват работещи предприятия?
  6.Спите ли спокойно винаги - след тази си "дейност"?
  Този път няма да Ви пожелая нищо.

• 

  Цанко Станчев

  Когато "Домейн бойар" влезе във Винпром Русе, то бе едно фалирало предприятие, с 800 души персонал и 3 млн. бутилки годишно производство, наличности над 15 млн. литра вино и 4 млн. литра ракия.
  
  След три години мое управление го продадохме на най големия производител на вино в Русия със 150 души персонал , 10 млн. бутилки годишно производство, с налични вина и ракии, обезпечаващи производството за една година. Ако това е източване, "здраве" му кажи.

• 

  4

  знам и мога

  19 Окт 2009 21:31

  Господин Станчев, единственото нещо, което разбрах от вашето изказване е, че нищо не казахте. Думите ви скачат безразборно и неструктурирано. Вие сте типичен представител на прослойката, наричана се соцноменклатура - неясни и завоалирани послания, нагаждачество и удари под кръста за производителите на масови вина. Чак ми се сгади))