Атанас Урджанов бе избран за председател на Асоциацията на месопреработвателите в България. От 2010 г. той е член на Контролния съвет, а в периода 2013-2016 г. - зам.-председател на организацията. Член е и на управителния съвет на Съюза по хранителна промишленост, а от 2015 г. заема поста директор "Операции" в "Белла България".
Урджанов има почти 20-годишен опит в областта на производството на месни продукти. Той ръководи R&D (изследвания и развитие) екипа на "Белла България", който отговаря за месопреработката, от самото създаване на хранителния холдинг през 1997 г. През годините е управлявал и развивал екипи, които създават месни продукти под марките "Орехите", "Перелик", "Сачи", "Леки", "Народен". Има икономическо образование.